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南瓜糖醋排骨怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 09:17:36

  1、材料:南瓜,排骨,白芝麻,八角,桂葉,姜片,糖,醋,鹽,生抽,老抽。

  2、排骨先大火炖熟,然後中火再轉小火,炖大概40多分鐘。加入八角、桂葉、姜片。

  3、另起一個鍋,炸排骨,兩面炸上色就行了,排骨撈出控油。

  4、留一些底油,炒南瓜片,南瓜片略厚一點,少加一點水。

  5、炒半熟的時候,南瓜放在鍋邊,下入排骨,加糖、醋、鹽、生抽、老抽,翻炒上色,出鍋,撒上白芝麻即可。

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