1、“蛋”雅組合——蛋+馄饨:準備時間:2分鐘,烹饪時間:6分鐘。特色:爽滑鮮美的馄饨向來是人們餐桌上的寵兒,美味可口而且便捷衛生。用料:馄饨 200g 雞蛋1個油菜50g 蝦皮20g 鹽、雞精 少許香油1/2茶匙(3ml)香菜、面粉少許茶葉蛋1個。做法:
(1)雞蛋磕入碗中攪拌均勻,放入熱油鍋中煎成蛋餅,切絲備用。
(2)油菜洗淨掰開,香菜洗淨切末備用,馄饨入滾水中煮開,然後放入油菜、雞蛋絲、蝦皮、香菜,加鹽、雞精、香油調味盛出。
(3)将茶葉蛋切開,與馄饨一同上桌即可。
小貼士:早餐的主食類,首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因為它們含有适量的蛋白質、維生素和礦物質;其次是選含有豐富纖維素的食物。
2、瓊漿玉露——牛奶果羹。準備時間:6分鐘,烹饪時間:2分鐘。特色:香濃的牛奶中散落着粒粒甜美水果,就像瓊漿中的玉露一般,美麗晶瑩,讓你邊吃邊欣賞着它,慢慢地陶醉在它的甜美與亮麗之色中.
用料:鮮牛奶500ml 蘋果1個橙子1個梨1個。
做法:
(1)将蘋果、橙子、梨洗淨。橙子切開去 皮,切成2cm見方的小塊。
(2)蘋果、梨也切成同樣大小的塊後,與橙子一同放入牛奶中即可。
3、有容乃大——德式漢堡。準備時間:5分鐘,烹饪時間:3分鐘
特色:有了豐盛的午餐、晚餐,而唯獨怠慢了早餐,是不是很不公平?不要山珍海味、也不要看似豐盛的四菜一湯,隻要這堪稱視覺味覺大宴的德式漢堡,一個足矣。
做法:
(1)叉燒肉切片,黃椒切粗絲,生菜擇洗幹淨備用。
(2)将準備好的材料夾入大餅,撒上黑胡椒及熱狗醬即可。
4、饅頭的擂台——雞蛋煎饅頭VS烤饅頭片。準備時間:3分鐘,烹饪時間:5分鐘。特色:小小的再樸實不過的饅頭,再普通不過的做法,為你帶來的營養也是很豐富,更為上班的早晨赢來了不少寶貴時間。
用料:饅頭2個雞蛋1個油3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3g)
做法:
(1)将一個饅頭切成片,将雞蛋打勻成蛋液備用。
(2)鍋中油燒至七成熱,将饅頭均勻粘滿蛋液,下油鍋炸至兩面金黃撈出。
(3)在另一個饅頭上劃一刀,刷少許油,烤箱預熱至210℃,将饅頭放入,烤至表面金黃取出,趁熱在上面撒上少許鹽。
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