炸串串辣椒醬制作方法-tft每日頭條

炸串串辣椒醬制作方法

美食更新时间:2025-02-08 13:43:04

　　1、用料：小米辣250g、大蒜一頭、生姜2片、鹽10g、糖7g、油适量、檸檬汁适量。

　　2、準備材料：小米辣、檸檬、大蒜、生姜（盡量購買新鮮的食材）。

　　3、然後把辣椒去蒂洗淨，在用刀切成寸段。

　　4、破壁機裡放入油、辣椒、大蒜瓣、生姜、鹽和糖。油的量要基本和食材平齊，如果不夠的話再加油進去即可。

　　5、然後啟動破壁機，将所有材料都打成蓉狀。

　　6、打好後，把辣椒醬倒入炒鍋，開中火煮開。

　　7、中火加熱到冒泡，邊加熱邊攪拌一兩分鐘就可以了。

　　8、最後，盛到容器中，晾涼後擠入檸檬汁，攪拌均勻即可。

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