1、主料:鹌鹑蛋400克、生抽10克、蚝油20克、魚露30克。
2、輔料:八角2個、生姜5克。
3、八角洗淨,生姜洗淨去皮切薄片。
4、鹌鹑蛋清洗一下瀝幹水。
5、砂鍋裡放入生抽,蚝油,魚露(魚露是鹹的所以沒放鹽)。
6、把鹌鹑蛋放到砂鍋裡。
7、加入适量的水,放八角和生姜片。
8、蓋上砂鍋的蓋子大火煮20分鐘。
9、煮開以後轉小火再繼續煮30分鐘。
10、煮完設定的時間後關火放涼。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!