素雞好多人的愛,也是我和閨女的大愛,吃火鍋和麻辣燙那是必須有的。特别是在夏天,街頭的烤素雞,那是看的口水橫飛。為了吃的過瘾,我買了素雞自己想烤着吃。
我去年買了電烤爐,就是那種烤肉爐一樣的版本,我用那烤了《香辣烤面筋》,得到了家人一緻的好評,就是每次烤的時候油煙太大,必須放在油煙機下面,把油煙機開到最大的檔位才行,實在是太麻煩了,所以用的幾率實在是太少了。
閨女又看上了空氣炸鍋,我花費了快一年的時間賺豆币,終于兌換成功,這個口氣炸鍋,沒有油煙的困擾,用起來比較方便,也很健康,不想吃油膩的,不加油一樣能烤出美味。就把素雞用炸鍋炸出來,閨女聞着香味從卧室跑出來,急得沒等我拍完照,就迫不及待的吃了兩塊,說是比外面賣的烤素雞好吃,又是站在一邊看着我拍,我不能有人看着拍,接連拍了兩張虛的,氣得把閨女直接轟走了,在這樣被“監視”着拍,我一張也拍不好。
主料:素雞
輔料:鹽、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻紅油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、雞精
做法:1 把素雞切塊,把鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、雞精、芝麻紅油、純淨水都加進大碗裡,拌均勻
2把素雞加進大碗裡,拌均勻,用保鮮膜蓋好,放進冰箱冷藏2小時
3 炸鍋200度預熱3分鐘,拉出炸籃,把素雞鋪在上面,設置時間6分鐘200度,時間到取出素雞,撒上孜然粉和辣椒粉即可,下一鍋炸的時候,時間設置4分鐘就行了
腌制時間久一些,入味好一些 ,味汁可以依自己口味添加或者減少
用空氣炸鍋的時候,時間是依素雞的量來調整的,喜歡吃幹香的,炸的時間長一些
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!