漲雞蛋的做法厚厚的竅門-tft每日頭條

漲雞蛋的做法厚厚的竅門

美食更新时间:2024-07-31 14:19:54

　　1、用料：雞蛋，小麥澱粉，鹽，姜，白胡椒粉，白玉菇，蝦仁，扇貝，蔥。

　　2、雞蛋和小蔥、生粉、鹽一起拌勻，平底鍋小火煎蛋液。

　　3、大部分成固體狀後用鏟子壓平，小火煎。

　　4、來回翻面，大約二十分鐘。

　　5、蛋糕切成菱形塊。

　　6、爆香蔥姜蒜。

　　7、放蝦仁、扇貝、香菇、白玉菇翻炒。

　　8、加水煮開，加蛋糕、鹽、胡椒粉，起鍋前加韭菜即可。

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