材料:米飯、雞蛋、蔥、醬油。
1、準備一碗米飯備用。
2、準備雞蛋2個備用。
3、蔥洗淨切成蔥花。
4、鍋中放油,将雞蛋打入鍋中。迅速翻炒。
5、加入備好的米飯,迅速翻炒一會。
6、加入蔥花,翻炒。
7、加入适量食鹽和醬油。炒勻後起鍋即可。
炒雞蛋:
是以雞蛋為主要食材,蔥蒜、鹽、火腿腸、食用油為調料炒制的一道菜。色香味俱全,營養價值豐富,含有豐富的蛋白質和人體必需元素,對心血管硬化有較好的療效,還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂,提高身體免疫力。
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