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香菇豬肉包如何做

美食更新时间:2025-02-11 15:11:25

　　1、首先用熱水和面加入少量酵母靜置等着面發起來。

　　2、将豬肉剁成碎末（根據個人喜好本人喜歡吃碎點的肉不膩），将用水抄過的香菇剁碎然後用替布擠出多餘水分。把姜，蔥剁成末備用。

　　3、将豬肉末和香菇末和勻加入醬油，鹽，耗油（适量一小勺）十三香，加熱過的豆油，備用的姜末和蔥末。然後攪拌和勻。

　　4、将發好的面揪成一個個的小劑子搓圓，按扁。趕成一個個的面皮加入一勺和好的餡料，以面皮為中心捏出褶皺。

　　5、在蒸鍋中加入适量的水蓋上蒸簾，放好已包好的包子高火就可以上鍋蒸啦。開鍋後15分鐘即好。

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