1、食材:鳕魚 1塊,番茄 1個,生菜葉 1片,面條 50g,檸檬 3片,核桃油 适量。
2、工具:炒鍋,刀,案闆,木鏟,研磨碗,油刷。
3、把洗好的西紅柿在頂部劃十字,用熱水浸泡10分鐘,這樣方便脫皮。
4、鳕魚去皮,切成魚丁,然後用檸檬片腌制15分鐘。
5、番茄浸泡好後,去皮、去蒂,隻取1/2,切成小塊。
6、用研磨碗把鳕魚丁再研磨的細碎一些,這樣方便寶寶咀嚼和消化。
7、用熱水把生菜葉焯一下,然後切碎。
8、鍋裡刷一層核桃油,記得開小火即可。
9、倒入番茄丁翻炒,炒到出汁。
10、先往鍋裡倒入适量的水,等水煮開後,加入寶寶版蔬菜面,等水再燒開後,加入鳕魚碎,煮到熟透,最後加入生菜碎,煮1分鐘即可。
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