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小馄饨的餡怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-30 17:14:16

  1、準備肉餡200克、吓泥50克、青椒一個、大蔥半根、姜一小塊、生抽5毫升、蚝油4毫升、五香粉1克、糖2克、鹽1克、香菜一根、小蔥一根、豬油一小勺、油适量。

  2、把所有的配料切碎後加入肉餡中。調料都加好以後,用筷子朝一個方向攪打肉餡,調味均勻後,慢慢加入适量清水,一定要朝一個方向攪拌,直至肉餡上勁粘稠。

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