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葡萄怎麼放才會甜

美食更新时间:2024-09-06 00:18:18

　　1、葡萄放冰箱速凍之後會變得很甜。因為葡萄冰凍過後并不會影響營養成分，但是葡萄的口感會發生變化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰凍後葡萄内細胞被破壞，細胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解凍後再吃會影響到葡萄的口感，但是當做葡萄沙冰來吃也是不錯的選擇。

　　2、葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

　　3、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原産亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。

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