1、黃瓜切絲,蔥、西紅柿切丁,花生壓成花生碎,芝麻醬加入熱水攪拌,加入少量腐乳汁,些許醬油,加入适量鹽和糖。
2、将雞胸肉煎至金黃,加入一大勺豆瓣醬,一匙黃豆醬,倒入料酒。将煮好的面過冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻醬,黃瓜絲和西紅柿丁,撒上蔥花、花生碎、芝麻開吃了。
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