1、準備剛開的槐花花苞和雞蛋。
2、槐花洗幹淨控水,雞蛋去殼攪拌成雞蛋液。
3、鍋中倒入食用油燒至七成熱,加入槐花翻炒。
4、槐花翻炒幾下,加入食鹽調味。
5、均勻倒入雞蛋液,将雞蛋液鋪在槐花上面。
6、先不要翻面,待雞蛋液稍微成型再翻面,炒熟即可。
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