酸湯肥羊的做法-tft每日頭條

酸湯肥羊的做法

美食更新时间:2025-02-12 13:53:59

　　1、肥羊焯一下水，稍微燙一下。

　　2、沖涼洗去血沫備用。

　　3、鍋裡倒油，倒蒜爆香。

　　4、加一勺豆瓣醬。

　　5、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。加水煮至辣白菜出味湯帶酸。

　　6、放少許鹽，雞精胡椒粉調味。

　　7、金針菇，青菜煮熟。撈出放在碗裡備用。

　　8、倒入羊肉燙一下，然後連湯倒入碗裡。酸湯羊肉做好。

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