三杯乳鴿彩蔬飯怎麼做-tft每日頭條

三杯乳鴿彩蔬飯怎麼做

美食更新时间:2025-05-08 22:28:55

　　1、食材：乳鴿适量、大米适量、香菇适量、胡蘿蔔适量、莴筍适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、鹽适量。

　　2、材料：乳鴿一隻，白糖，白酒，醬油，姜，生菜，香菇，胡蘿蔔，莴筍，大米。

　　3、鍋裡放油。

　　4、爆香姜片後放入乳鴿煎一會兒。

　　5、加入白糖。

　　6、淋上白酒。

　　7、倒入醬油。

　　8、加入清水大半杯。

　　9、蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮20分鐘。

　　10、最後大火收汁，鍋内的汁留用。

　　11、将大米洗淨放适量水放入電飯鍋裡煮。

　　12、将莴筍、胡蘿蔔、香菇切小丁。

　　13、炒鍋放油，先将胡蘿蔔炒香。

　　14、再将莴筍和香菇一起放入炒軟，放少許鹽、胡椒粉調味。

　　15、待電飯鍋裡的水漸幹時将蔬菜丁倒入一起焖。

　　16、飯熟後用飯勺拌勻。

　　17、将生菜葉鋪在盤底，裝一碗米飯倒扣在上面，将斬塊的乳鴿擺上即可。

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