蓮藕、山藥、紅棗、杏鮑菇、玉米等。
用料:蓮藕2節、鐵棍山藥1根、紅棗5顆、杏鮑菇1根、玉米、油45毫升、鹽适量。
1、鐵棍山藥用水沖洗幹淨,削皮切滾刀塊。怕過敏者可以戴手套。蓮藕刮去外皮,切塊。玉米、杏鮑菇切塊。
2、炒鍋裡放油45毫升,開火放杏鮑菇,煎成表面有點焦黃即可。
3、把紅棗、山藥、蓮藕、玉米和煎過的杏鮑菇放入高壓鍋裡,大火煮開後轉小火,30分鐘即可。
4、等高壓鍋的氣放完後打開即可盛出放鹽調味。
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