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韓國泡菜怎麼做

美食 更新时间:2024-06-18 21:16:19

主料:大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。

輔料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克。

1、準備黃心大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。

2、蘋果、梨、紅椒切塊。

3、倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面,攪拌均勻。

4、放入破壁機,打成辣椒醬。

5、鹽撒勻在白菜上。

6、一層辣椒一層白菜。

7、放入蘋果片。

8、一層辣椒一層白菜,放入梨片。

9、裝完後,裹上保鮮膜,48小時取出即可。

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