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東北油茶面的做法是什麼

美食 更新时间:2025-03-06 17:18:48

1、先把面粉過篩,鍋低溫,把面粉倒進鍋内。

2、然後不停攪拌,火候不能過大,這時會有很多濕氣出來。

3、繼續炒,一直攪拌,時間會很長,一定要有足夠耐心才行。

4、大約1個半鐘頭顔色看着發紅,聞着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒進去,都是熟的,稍稍炒幾下就可以出鍋了。

5、放涼後可以放糖攪拌均勻,也可以每次喝的時候開水沖泡再放糖。

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