皮絲可做糖醋皮絲、爆炒皮絲、皮絲炒冬筍。以糖醋皮絲為例,所需食材有豬皮、紅尖椒、蔥、玉米油、鹽、紅糖、醋。共分為以下4個步驟:
第一步:準備食材
皮絲洗一下控水,紅尖椒去籽切絲,蔥切小段備用。
第二步:炒食材
鍋中倒入玉米油燒至八成熱,放入紅尖椒絲和蔥段炒出香辣味後,加入皮絲翻炒。
第三步:加鹽
翻炒約3分鐘後,加入适量食鹽翻炒。
第四步:加糖、醋
加入适量紅糖、醋充分翻炒入味即可。
總結:以上就是關于皮絲怎麼做怎麼炒才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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