1、瘦豬肉可以做草菇瘦豬肉湯,好吃又簡單。
2、食材:草菇100克、豬肉(瘦)100克、鹽3克、味精1克。
3、将豬瘦肉洗淨,切成薄片。
4、豬肉片放入湯鍋中,加清水适量。
5、先用大火煮沸後,撇去浮沫,再改用小火煮沸。
6、将鮮草菇洗淨泥沙,切成塊。
7、待肉煮至七成熟時放入鍋中,煮熟。
8、用精鹽、味精調好味即成。
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