怎樣做營養美味的土豆千層餅-tft每日頭條

怎樣做營養美味的土豆千層餅

美食更新时间:2024-10-12 09:18:21

　　1、準備一個土豆洗淨後去皮，切成片兒，上鍋蒸熟，大約蒸15分鐘左右，用筷子紮一下，能夠紮爛就可以了。

　　2、取出後用勺子将土豆片兒壓成泥，加入适量澱粉。

　　3、用少許清水和面，揉成光滑的面團，醒10分鐘左右。

　　4、取适量小蔥，洗淨後切碎，放入适量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　5、将醒好的面團用擀面杖擀成薄餅，将做好的蔥油抹上去，盡量抹的均勻一些。

　　6、用刀切幾下，然後疊起來，這樣一層一層的，非常好吃。

　　7、全部疊好後，再用擀面杖擀開，擀成圓片。平底鍋刷油，油熱後，将做好的土豆餅放入鍋中，小火慢煎。

　　8、煎至兩面金黃，就熟了，出鍋裝盤。

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