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如何做餅更松軟

美食 更新时间:2025-05-10 03:19:40

  1、食材:面粉300g,食用油适量。

  2、将面粉準備好,如果喜歡吃粗糧,也可以加點玉米面。

  3、将面粉放在盆中,慢慢加入熱水,邊加邊用筷子和面,用筷子攪成小團後,用手揉面,直到和成面團,然後放在盆中醒一會兒。

  4、在面闆上撒上少許幹面,将面團放在面闆上,用擀面杖擀成薄片。

  5、平底鍋或餅铛中刷上少許食用油,将面片放在鍋中,一面烤成金黃色時,再烤另一面,兩面都烤成金黃色,餅發脹時,就可以出鍋了。

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