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酸爽手撕包菜如何做

美食 更新时间:2024-12-24 11:31:05

  1、食材:包菜300g,五花肉500g,油20ml,幹辣椒5g,花椒3g,大蒜20g,姜絲20g,生抽10g,蒸魚豉油45g。

  2、白菜撕成小塊。

  3、五花肉切薄片。

  4、起鍋熱油。

  5、加入幹辣椒和花椒炒香。

  6、再倒入五花肉。

  7、倒入10g生抽上色。

  8、加入姜絲、蒜片翻炒。

  9、加入白菜。

  10、加入适量蒸魚豉油。

  11、炒至白菜變軟。

  12、起鍋裝盤。

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