這八種糍粑是集廣東陽山全縣所有鎮的糍粑之最之精華
陽山縣位于廣東清遠市北部,西鄰連南,北鄰連州,南鄰清新區:轄區有以下的鎮:
陽城,太平,楊梅,黎埠,七拱,大崀,杜歩,小江,黃坌,江英,青蓮,嶺背,秤架瑤族自治鄉
陽山是旅遊縣,主要景點有:
廣東第一峰旅遊風景區、廣東峽天下旅遊風景區、神峰關生态旅遊度假區、北山古寺、陽山縣賢令山森林公園、魚水旅遊風景區、大東山、石坑崆、學發公祠、百花山生态釆摘觀光園等。同冠峽,連江二十裡畫廊,百花山,茶坑水庫,鹽鐵古道等
一
牛 肉 糍(特點:脆嫩香濃)
牛肉調好味腌好後,沾上米粉炸

牛肉糍
二
水 湯 糍(特點餡料自由發揮)
主料:香菇、白蘿蔔、五花肉等,湯底為肉湯。回味無窮!

水湯糍
三
豆 漿 糍(特點脆中帶軟酥)
做法就是豆漿冷卻成果凍狀炸

豆漿糍
四
芋 頭 糍(特點:個人特喜歡,能想到的詞你給我用上。酥脆綿香軟糯)
将芋頭蒸熟後搗成泥,加入糯米粉和水揉合,再放鹽、五香粉、蔥花等調料,下油鍋炸

芋頭糍
五
蕉 葉 糍(特點:粽香味香甜可口)
做法:
和做艾葉糍一樣裡面加各種餡料,花生,紅棗,芝麻,敢于嘗試啥都行。然後用蕉葉包起來,蒸熟即可

蕉葉糍
六
茄 子 糍(特點:香脆松軟)
做法簡單,茄子切塊沾上調好味的米漿用來炸就行

茄子糍
七
炸魚 糍
(特點:酥香鮮脆嫩)
用魚仔,加各種口味後沾上米漿後放油炸

炸魚糍
八
刀 切 糍
刀切糍(特點溜滑細膩、香氣濃郁。)
做法:
是用的粘米搓成團以後切條。放入湯中熟後放香菜、扁豆
湯底(鵝肉,豬骨湯)都行

刀切糍
下面是陽山美食福利:

陽山無醬油臘肉

油糍

艾糍

紫薯紫菜雞蛋湯

香芋扣肉

陽山雞

蘿蔔糕

釀豆腐

大蔔糍

魚丸

紅曲豬肉

蘿蔔糍
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!