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蜘蛛蟹能吃嗎

美食更新时间:2024-07-20 08:29:30

蜘蛛蟹能吃嗎?蜘蛛蟹可以吃蜘蛛蟹是海蟹的一種，生長于美國阿拉斯加因為八條腿特長，外觀形似蜘蛛，而且觸角也比普通螃蟹多，所以被稱為蜘蛛蟹，接下來我們就來聊聊關于蜘蛛蟹能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蜘蛛蟹能吃嗎

蜘蛛蟹可以吃。蜘蛛蟹是海蟹的一種，生長于美國阿拉斯加。因為八條腿特長，外觀形似蜘蛛，而且觸角也比普通螃蟹多，所以被稱為蜘蛛蟹。

蜘蛛蟹每隻重量普遍達1~2公斤，全部是天然野生進口，蟹肉美味可口，蛋白質豐富，由于它對環境要求很高，在運輸和暫養過程中易死亡，普通市場一般不會銷售，故市民如想購買，需提前向海鮮批發商預訂。

蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一樣，适宜清蒸，還有一種做法是将蜘蛛蟹切成小塊，然後加入鹽、味精、雞精、黃酒腌漬一下再入油鍋。燒到六成熱時，先将蟹殼放入油鍋，再将腌漬好的蟹塊拍上澱粉放入油鍋中，炸成金黃色後撈出。再把蔥和幹辣椒放入鍋中煸香，倒入已經炒過的鹽和炸好的蟹塊，翻炒起鍋即可。

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