中國是詩詞的國度，也是茶的國度。

茶文化源遠流長，古代文人墨客多愛茶。

茶性恬靜淡泊，品茗宜優雅安靜之所。

明代徐渭曾說：

茶宜精舍，雲林竹竈，

幽人雅士，寒宵兀坐，

松月下，花鳥間，清泉白石，綠鮮蒼苔，

素手汲泉，紅妝掃雪，

船頭吹火，竹裡雙煙……

《一字至七字詩·茶》

唐·元稹

茶

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

铫煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，将至醉後豈堪誇。

茶可以洗去身心疲倦。當你憂倦之時，品一盞清茶，甘洌的茶水，讓心靈得到片刻的放松。

《寒夜》

宋·杜耒

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

在這個冬日，沒有酒的話，有茶也是極好的。用小火爐煮着茶，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺裡沸騰着，屋子裡暖烘烘的。

這個寒冷的冬夜，一壺熱茶溫暖你心。

《望江南·超然台作》

宋·蘇轼

春未老，風細柳斜斜。

試上超然台上看，半壕春水一城花。

煙雨暗千家。

寒食後，酒醒卻咨嗟。

休對故人思故國，且将新火試新茶。

詩酒趁年華。

蘇轼說：不要在老朋友面前思念故鄉了，姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。

茶，還是我們悠然度時光的良友。

《鹧鸪天》

宋·李清照

寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。

酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。

秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更凄涼。

不如随分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。

李清照說：酒後更喜歡品嘗團茶的濃酽苦味。

在人生的大起大落之後，李清照一身塵土，喜歡團茶的苦味，不過是在生命流離之後的喟然感慨罷了。

《臨安春雨初霁》

宋·陸遊

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風塵歎，猶及清明可到家。

陸遊在臨安的客棧裡等待皇帝的诏見，他在晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫，試着品名茶。

在這茶味中，他感慨為何要周旋于這京都的風塵中，不如歸去吧！茶總能在某個時候，給人以心靈的甯靜與啟迪。

《幽居初夏》

宋·陸遊

湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。

水滿有時觀下鹭，草深無處不鳴蛙。

箨龍已過頭番筍，木筆猶開第一花。

歎息老來交舊盡，睡來誰共午瓯茶。

茶，會讓人感慨孤獨。

這是個夏天，陸遊說：知交好友們，都離散盡了，午後睡醒了，有誰和我共飲一瓯茶呢？

《山泉煎茶有懷》

唐·白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

白居易似乎處在一種無所事事的狀态，以有煎茶取樂，他說坐着倒一鼎清涼的水，看着正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端着一碗茶無需什麼理由，隻是就這份情感寄予愛茶之人。

《品令·茶詞》

宋·黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破，教孤令。

金渠體靜，隻輪慢碾，玉塵光瑩。

湯響松風，早減了二分酒病。

味濃香永。醉鄉路，成佳境。

恰如燈下，故人萬裡，歸來對影。

口不能言，心下快活自省。

在黃庭堅看來，茶是一個故人、是摯友。

他說，煎好的茶水，香氣持久，飲茶使人精神爽朗，就好比獨對孤燈之時，故人從萬裡之外趕來相逢。此種妙處隻可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

《詠孟端溪山漁隐長卷》

明·陶振

翦裁蒼雪出淇園，菌蠢龍頭制作偏。

紫筍香浮陽羨雨，玉笙聲沸惠山泉。

肯藏太乙燒丹火，不落天随釣雪船。

隻好岩花苔石上，煮茶供給趙州禅。

在茶中領悟禅機，許多詩人都做過。

茶是甯靜的，是單純的，是溫良的……它如一壺清泉滋潤心河，在茶中，我們總能想到關于人生的種種禅機。

《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

清·納蘭性德

誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，

當時隻道是尋常。

賭書潑茶是納蘭容若和亡妻的美好記憶。那時的他們，恩愛逾常，茶就像是一個可人，記錄着他們曾經的美好時光。

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