炒明蝦正宗做法?蔥姜蒜和明蝦爆炒,不白灼,也不油炸,脆香好吃,今天小編就來聊一聊關于炒明蝦正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蔥姜蒜和明蝦爆炒,不白灼,也不油炸,脆香好吃!
這是一道快手菜,平時家常或家宴均适合烹制。
和白灼相比,更脆香好吃!
和油炸相比,少了些許油膩。
做法簡單易學,一看就會。
蔥姜蒜爆炒明蝦:
1.明蝦洗淨,用牙簽在蝦背上挑出蝦線。
2.新鮮的蔥切碎、姜切片、蒜拍碎備用。
3.鍋内放油,可稍稍多放些油,油冒煙時,蔥姜蒜和明蝦一起放入爆炒,放料酒、鹽、白糖,隻需這3種調料,無需添加其他。可轉小火繼續翻炒至鹽、白糖、蝦、油融合為有紅色汁液包裹明蝦。使香味更濃郁。好吃到連蝦殼都忍不住多舔幾下!
一道蔥姜蒜爆炒明蝦就出鍋啦!
明蝦營養豐富、色澤紅潤、味道鮮美。
蔥姜蒜爆炒明蝦,不白灼,也不油炸!
蔥姜蒜爆炒明蝦,可家常!或家宴!脆香好吃!
好吃到連蝦殼都忍不住要多舔幾下!
動手吧!自己動手,豐衣足食!
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