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米腸要怎麼吃才好吃

美食更新时间:2025-02-07 23:12:26

米腸要怎麼吃才好吃?自制特色香糯肉米腸 : 糯米浸泡過夜後瀝幹水分，放鹽、橄榄油、雞粉拌一下，我來為大家科普一下關于米腸要怎麼吃才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

米腸要怎麼吃才好吃

自制特色香糯肉米腸 : 糯米浸泡過夜後瀝幹水分，放鹽、橄榄油、雞粉拌一下。

五花肉先切片再切條，然後用刀稍微的剁一下，不用太細，這樣吃起來比較有嚼頭。

再用生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、糖、姜末、蔥花攪拌均勻，腌制過夜。

灌腸之前把糯米和五花肉一起拌均勻，腸衣浸泡後沖洗幹淨，套上工具就可以灌了。

灌好的肉米腸用棉線分割均勻，用小針紮些孔排氣。

鍋裡水煮開後，放入米腸隔水蒸1小時至熟即可出鍋，稍微冷卻一下後切片就可以吃了！如果想蘸料也可以，泰式甜辣醬就很不錯喲，想原汁原味就直接吃，那樣更好吃，口感非常鮮！

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