筍子清炒的方法?将買回來的竹筍剝掉外面的硬殼然後洗淨,切成薄片,接下來我們就來聊聊關于筍子清炒的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将買回來的竹筍剝掉外面的硬殼。
然後洗淨,切成薄片。
鍋内放水燒開,把竹筍放進去,加入适量鹽巴煮熟。
撈出後放入冷水反複沖洗,瀝幹水分備用。
鍋内加油燒熱,倒入蒜末炒。
加入竹筍翻炒。
最後加入鹽巴和味精調味即可出鍋。
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