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黃瓜拌金針菇家常做法大全

美食 更新时间:2024-12-27 23:28:43

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)1

黃瓜拌金針菇

原料:黃瓜、金針菇、大蒜、小米辣、糖、花椒大料水、香醋、白醋、芝麻醬、鹽、油辣椒、熟芝麻。

做法步驟:

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)2

第1步、黃瓜一根用刀側面拍松,方便入味。

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)3

第2步、片成兩片

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)4

第3步、斜刀切片。

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)5

第4步、金針菇清洗幹淨

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)6

第5步、開水下鍋焯熟,過冷水,擠去水分。

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)7

第6步、将黃瓜和金針菇放一起。

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)8

第7步、大蒜2個切碎、小米辣1個切圈、熟白芝麻适量、油辣椒适量、白糖2g、白醋1勺、香醋1勺、花椒大料水1勺,芝麻醬1小勺,鹽适量拌均。

黃瓜拌金針菇家常做法大全(每天分享配方黃瓜拌金針菇)9

第8步、将拌好的料汁澆在金針菇上,吃時拌均。

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