雞蛋挂面的家常做法?做法一:準備好挂面300g、油适量、鹽适量、西紅柿适量、香油适量、雞蛋1個,把西紅柿切成小塊,蔥花切好,在鍋中放入适量的油之後,再放入蔥花、西紅柿,然後加入清水清水馬上開的時候放入挂面,再加入鹽,把雞蛋打散在碗中,挂面煮熟的時候選擇倒入鍋中,然後用筷子快速的進行攪動,之後再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了 ,我來為大家科普一下關于雞蛋挂面的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
做法一:
準備好挂面300g、油适量、鹽适量、西紅柿适量、香油适量、雞蛋1個,把西紅柿切成小塊,蔥花切好,在鍋中放入适量的油之後,再放入蔥花、西紅柿,然後加入清水。清水馬上開的時候放入挂面,再加入鹽,把雞蛋打散在碗中,挂面煮熟的時候選擇倒入鍋中,然後用筷子快速的進行攪動,之後再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了。
2.做法二:
準備好挂面100g、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥1根、鹽适量、油适量、味精适量,在熱鍋中放油,等到油微微熱的時候就加入西紅柿塊,炒到西紅柿出水的時候,根據個人口味加入加适量的水,大火燒開後,用小火熬上4-5分鐘。起鍋之前加鹽調味,盛入碗中,之後再起鍋燒水,溫水的時候放入挂面,煮熟之後放到西紅柿湯碗中,然後放上荷包蛋,蔥花以及少許的味精就可以了。
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