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酸奶有酸味還能喝嗎

生活 更新时间:2024-12-21 10:32:34

酸奶有酸味還能喝嗎?變酸未變質的情況下能喝酸奶加熱後,其中的味道會更明顯,加上益生菌會再次發酵,喝起來确實是會變得更酸一些,這種情況下是正常的變酸現象,可以喝,但若是酸奶加熱時間過長或加熱後放置過久,益生菌發酵久了,就會導緻酸奶變質,不僅變酸、還會發生質地改變,帶有黃水、變稀等異常,此時的酸奶就不能吃了,對健康不利,可能造成腹痛、腹瀉等不适,今天小編就來聊一聊關于酸奶有酸味還能喝嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

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酸奶有酸味還能喝嗎

變酸未變質的情況下能喝。

酸奶加熱後,其中的味道會更明顯,加上益生菌會再次發酵,喝起來确實是會變得更酸一些,這種情況下是正常的變酸現象,可以喝,但若是酸奶加熱時間過長或加熱後放置過久,益生菌發酵久了,就會導緻酸奶變質,不僅變酸、還會發生質地改變,帶有黃水、變稀等異常,此時的酸奶就不能吃了,對健康不利,可能造成腹痛、腹瀉等不适。

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