夏天來了，雲南人期盼着雨季。因為每年雨季來臨，也就意味着可以吃純天然的野生菌了，由于季節性太強，可以品嘗的時間非常短，雨季已過，樹林裡的野生菌像是約好了一般消失無蹤，隻能期盼着來年的雨季了。

已經是秋天了，市面上販賣的野生菌已經越來越少了，想要再次吃到鮮美的野生菌，那麼武定、南華、易門、祿豐、富民這些号稱菌子之鄉的地方是不可錯過的。這些地方除了吃菌子，周邊景點小衆但不失精彩、清靜又保留原生态，非常适合自駕出遊、休閑度假。

趁着菌子還未下市，趁着初秋的涼爽，去走走這些路線，美美的吃一頓野生菌告别宴，靜待來年的雨季。

武定：壯母雞菌子火鍋

武定野生菌種類繁多有青頭菌、牛肝菌、見手青、雞油菌、幹巴菌、松茸、雞枞、羊肚菌等。吃的東西多樣，烹饪方式也是花樣百出，什麼刺身、香煎、爆炒、火鍋等都有。在衆多方烹饪式中，野生菌火鍋是最為出色的。

以武定壯母雞做鍋底，再配上多種新鮮菌類，是最能體現野生菌香味和鮮味的吃法，再加上店家研制的菌碟，即使是重口味的食客，也能得到一場舌尖上的盛宴。

武定最有特色是已衣大峽谷，到己衣大峽谷必經水城河，此處流域植被茂密，山光水色旖旎迷人，充溢着清新與自然之美。這邊的景點比較小衆，如果不是特意提前，估計好多雲南人都不知道還有這麼個地方。這裡山清水秀，群山逶迤，風光秀美，天然景點衆多是一塊典型的未被開發的處女地，熱水塘溫泉也就在附近。

古迹人文民族風情一體——獅子山

地球上美麗的傷痕——己衣大裂谷

女土司溫泉遺址——熱水塘溫泉

溪流瀑布纏繞——水城河景區

祿豐：松茸炖雞

祿豐大山深處的五台山，山高林密，是出産菌子的好地方。祿豐出産的松茸顔色微白，質地硬實，香氣更濃郁。本地出産的松茸配上本地出産的雞，那味道就更加的相得益彰了。

當然，尋得了美食，還可以順便逛逛那些個小衆而精彩的景點。而祿豐曾以恐龍、臘瑪古猿化石而聞名世界，在這裡你可以穿越侏羅紀世界，看到世界上最大規模的恐龍化石群。穿越古代，回到因鹽輝煌，因鹽衰落的千年小鎮——黑井古鎮，享受這裡淳樸的民風，感受鹽都的鹽文化。

雲南四大古鎮之一—黑井古鎮

國家級地質公園——世界恐龍谷

露營聖地——祿豐五台山

散布在四處的溫泉——羅茨溫泉

這一路上，菌子吃到了，曆史文化也有了，“侏羅紀”也看了，還有五台山的露營體驗，羅茨的溫泉，此行，一定不虛的！

南華：涼拌松茸

南華，七彩雲南的滇西咽喉上的一塊綠翡翠，一個菌香如花、觸動味蕾、開啟舌尖幸福盛宴的“野生菌王國”，境内野生食用菌有290餘種。南華野生菌，有着味美可口、低脂肪、高蛋白等優點，享有“健康食品、長壽食品、功能食品”等美稱。

走進南華彜鄉，到處是一排排野生菌的收獲，美食飄香的生機景象。南華野生菌交易持續到10月，你還有機會體驗濃郁菌鄉的風情，品味絕世美味。

南華還有有彜族風情濃郁的國家AAA級旅遊景區“咪依噜風情谷”，有吃喝玩樂一條龍服務的毛闆橋水庫風景區、鹦鹉山森林公園，以及等待開發的馬街、兔街的大溶洞。

國家AAA級景區——咪依噜風情谷

一條龍服務的毛闆橋水庫風景區

鹦鹉山森林公園

易門：野生菌火鍋

易門是雲南省著名的野生菌之鄉，有幹巴菌、松茸、雞枞、牛肝菌等。易門野生菌是無污染、無公害的健康綠色食品，含有多種維生素、優質蛋白及其他有益人體的成分，營養豐富，風味獨特。

“滇中水城·菌鄉易門”，盛情邀請你去易門采菌、吃菌、買菌！置身易門，看野生菌如花笑顔。在松間林下，一朵朵漂亮的野生菌觸手可及。來吧來吧，到易門來暢意縱情山水，享受人間美味。

飽嘗美食後，美景在召喚。易門除菌子聞名外，還有滇中水城的美譽。初秋的易門，還是綠意盎然，水流淙淙的模樣，龍泉河景區、龍泉國家森林公園、金三峽漂流等景點靜谧幽雅的風光都讓人目不暇接。

避暑勝地——龍泉河景區

金三峽漂流

步入森林，與自然共舞，其樂無窮！在這裡，你絕對可以随心所欲地享受美食、旅行相伴之樂！

初秋，野生菌還未完全下市，但是已經很少了。你若是還想吃一頓美味、天然的野生菌那麼不妨去這幾個地方走走，一邊享用美食，一邊欣賞美景，少了人山，沒了人海，玩起來更加肆意。

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編輯：小會玩

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