鮮蝦墨魚面的家常做法-tft每日頭條

鮮蝦墨魚面的家常做法

美食更新时间:2024-10-13 17:26:10

鮮蝦墨魚面的家常做法?材料:墨魚意大利面150g，大草蝦3隻，新鮮幹貝3粒，蒜末20g，洋蔥碎20g，魚高湯100㏄，白酒80㏄，新鮮蕃茄醬100㏄，鹽少許，胡椒少許，橄榄油适量，我來為大家講解一下關于鮮蝦墨魚面的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

鮮蝦墨魚面的家常做法

材料:墨魚意大利面150g，大草蝦3隻，新鮮幹貝3粒，蒜末20g，洋蔥碎20g，魚高湯100㏄，白酒80㏄，新鮮蕃茄醬100㏄，鹽少許，胡椒少許，橄榄油适量。

取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚意大利面煮至八分熟後撈起，拌入橄榄油後備用。

将草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。

取一平底鍋倒入适量的橄榄油，放入草蝦及新鮮幹貝以中火煎至草蝦熟，幹貝上色時即起鍋備用。

熱鍋，放入适量的橄榄油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收幹時，加入蕃茄醬拌勻。

墨魚意大利面放入鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。

草蝦及幹貝擺至意大利面上即可。

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