兔肉香菇冬筍怎麼做?兔肉半隻,青筍2根,香菇4朵,大蔥2根,獨蒜2顆,老姜幾片,鹽、澱粉、花椒适量,今天小編就來聊一聊關于兔肉香菇冬筍怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
兔肉半隻,青筍2根,香菇4朵,大蔥2根,獨蒜2顆,老姜幾片,鹽、澱粉、花椒适量。
将兔肉切成小塊,洗淨瀝幹。
蘑菇、蔥片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小塊,把鹽排幹。
将兔肉瀝幹,放入鹽、豆粉、姜、青段,拌勻,腌制0.5小時。
熱鍋裡的油,将姜、蒜、胡椒、蔥炒勻。
把兔子來回翻炒。
把蘑菇放下,加點鹽,繼續炒。加清水煮沸。
大約10分鐘後,放入青筍,加鹽調味,繼續煮。
當青筍煮熟,汁幾乎被收集起來時,可以打開鍋了。
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