By 青朵
1、新鮮燕鲅一條
2、鲅魚肉厚,準備從中間切開,切段兒,這樣更入味兒.
3、還是很好處理的,瞧這魚多新鮮.
4、加了少許料酒和精鹽腌制2個小時
5、不粘鍋放植物油 ,中小火煎成金黃.
6、雙面都煎好後,加入适量香醋 海鮮醬油 白糖 水,小炖一會兒,湯汁收幹就可以了
7、
8、美美的開動喽
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