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雞公炖湯吃怎麼做

美食 更新时间:2024-07-20 06:14:28

雞公炖湯吃怎麼做?食材:小公雞1隻、姜3片、料酒适量、?鹽适量,接下來我們就來聊聊關于雞公炖湯吃怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞公炖湯吃怎麼做(小公雞炖湯怎麼做好吃)1

雞公炖湯吃怎麼做

食材:小公雞1隻、姜3片、料酒适量、?鹽适量

小公雞去毛後開膛破肚,去除内髒,斬成小塊。

活水沖洗,使勁洗使勁洗,一直洗到沒有血水,直接下鍋。

倒入抹過雞肉的水即可,放入三塊姜片,兩根蔥(可以不放蔥,放蔥 的湯不太白),一點點料酒,一塊菌菇味的濃湯寶。

上火開始慢慢炖,關火前放入兩勺鹽,嘗嘗湯稍鹹些正好。

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