tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣做熟油辣椒

怎樣做熟油辣椒

生活 更新时间:2025-01-16 09:01:28

怎樣做熟油辣椒?配料:八角、丁香、姜、香葉、桂皮、花椒,下面我們就來說一說關于怎樣做熟油辣椒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做熟油辣椒(兩種做法熟油辣椒)1

怎樣做熟油辣椒

配料:八角、丁香、姜、香葉、桂皮、花椒。

先下入菜籽油,涼油的時候把蔥姜下入鍋内。小火如果是調料沒有磨碎的話就把泡好的調料一起放入油内。等油慢慢熱後,配料出了香味撈出配料。然後大火把油燒開,一定要把油燒透,這樣菜籽油的味道才好。然後關火待油溫降至6成熱時下入香油,辣椒,芝麻,花生即成。

将海椒面和白芝麻混合後倒入較大耐熱容器中,防止因受熱沸騰而溢出,以瓷器為宜。

鍋中倒入油,放入大料、桂皮、草果和肉寇,中火慢熬至九成熱(冒煙),關火,撈出大料等香料。待油稍晾涼時澆入海椒面,不斷攪動,同時繼續加入熟油,待氣泡散盡停止攪動,冷卻裝罐。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved