蘆筍炒臘腸做法步驟?主料:臘腸一根、蘆筍一把、鹽适量、姜絲适量、蒜末适量、雞精少許、清水少許,我來為大家科普一下關于蘆筍炒臘腸做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:臘腸一根、蘆筍一把、鹽适量、姜絲适量、蒜末适量、雞精少許、清水少許。
蘆筍洗淨,切滾刀。
鍋中水燒開,放少許鹽,倒入蘆筍焯燙一下。
撈出放涼水中浸泡,炒前瀝幹。
媽媽牌臘腸一根,溫水洗淨。
蒸熟切片。
起油鍋,放姜絲蒜末。
倒入臘腸翻炒一下。
倒入蘆筍。
加少許清水,少許鹽,雞精調味,翻炒均勻。
蘆筍炒臘腸關火,盛盤。
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