在臨床工作中，經常有糖友問：哪些食物我能吃，哪些食物我不能吃呢？為了讓病友更好地理解，我整理出了三類食物，即适合糖尿病患者多吃，适量吃和不能多吃的食物。
适合糖尿病患者吃的食物（但也要控制總量）
荞麥、綠豆、紅小豆、黑豆、鷹嘴豆、芸豆、腎豆、糙米、全麥、青稞、大麥、小米、黑芝麻、黑米、苦瓜、冬瓜、絲瓜、大蒜、空心菜、芹菜、龍須菜、韭菜、海帶、紫菜、香菇、木耳、野菜類、白菜、青菜、菠菜、莴筍、綠豆芽、苋菜、茼蒿、豌豆苗，豆漿、豆腐、豆腐腦、無糖豆奶粉、西紅柿、黃瓜、柚子、櫻桃、猕猴桃、草莓、檸檬、黃鳝、泥鳅、海參、魚類（ 海類） 、貝類、蝦、牛蛙、鹌鹑、鴿子、烏骨雞，鹌鹑蛋、雞蛋（煮、蒸），低脂奶、高鈣奶、無糖奶粉、特品鮮牛奶等。
建議糖尿病患者将上述食材納入日常飲食中。
适合糖尿病患者适量吃的食物
大米、面粉、玉米、花卷、挂面、饅頭、鹹燒餅、菜包、市售肉包，青椒、四季豆、豇豆、扁豆、蒜苗、菜花、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、茭白、香幹、白幹、千張、腐竹、橙子、桃子、蘋果、雪蓮果、梨、李、杏、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，鴨蛋、鵝蛋。
糖尿病選擇上述食物時，注意控制食用數量。
糖尿病患者限量吃食物
年糕、湯圓、八寶飯、麻團、燒麥、南瓜餅、飯團、粽子、油條、油餅、蛋炒飯、炒面、水晶包、鍋貼、春卷、紅薯、松餅、甜甜圈、各種蛋糕、土豆、芋頭、慈姑、藕、菱角、闆栗、山藥、毛豆、鮮豌豆、百合、豆腐果、油炸臭幹、香蕉、冬棗、桂圓、西瓜、哈密瓜、柿子、火龍果、石榴、芒果、水果幹、香腸、鹹肉、五花肉、甜肉松、火腿腸、筒子骨湯、老母雞湯、蹄膀、動物内髒及皮，油煎蛋、毛雞蛋、奶油、黃油、肥肉、全脂甜奶粉等。
糖尿病患者如果選擇上述食物，應該少吃。
其實，糖尿病的飲食主要是控制總熱量，其中主要是限制碳水化合物，蛋白質和脂肪有時可适當放寬。此外還可适當補充多種維生素、微量元素、纖維素等，要講究食物的多樣性，營養均衡，避免偏食。
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