餃子皮怎麼做好吃?食材:餃子皮适量、粉條适量、韭菜适量、雞蛋一個;,我來為大家科普一下關于餃子皮怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:餃子皮适量、粉條适量、韭菜适量、雞蛋一個;
先把韭菜摘洗幹淨切成碎末、粉條提前泡發切成碎末,備用。
把切好的韭菜碎和粉條混合均勻。
再取一個空碗,打上一個雞蛋,加一點精鹽,攪拌均勻。
起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液,煎熟鏟碎盛出。
把炒熟的雞蛋碎倒入韭菜雞蛋裡。
再加上适量鹽、雞精、十三香、辣椒粉,少許生抽,翻拌均勻備用。
再取适量餃子皮,擀成薄薄的餅。
用擀薄的餃子皮包上調好的韭菜餡,包裹起來,全部處理好。
起鍋刷上一層食用油,放入食材,小火煎至兩面金黃熟透,鍋貼就做好啦。
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