皮蛋要煮熟嗎?皮蛋可以直接使用,也可以煮着吃,我來為大家科普一下關于皮蛋要煮熟嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
皮蛋可以直接使用,也可以煮着吃。
有的人認為皮蛋堿味太重,難以接受,煮着吃可以減輕皮蛋的味道,也有人認為皮蛋煮過之後更好吃,但搭配煮粥、煲湯等再次加工一起食用會更合适,但實際上皮蛋是清洗過後,就可以直接食用的一種蛋加工食品。
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