十道腐竹家常菜-tft每日頭條

十道腐竹家常菜

美食更新时间:2024-11-15 03:20:09

腐竹炒肉片

分類：下飯菜

作者：べ饕餮蔔蔔゛

創建時間：2013-11-29 09:07:12

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）1

描述：腐竹要用炸過的腐竹哦！吃過的朋友一定知道，這個放火鍋裡也是很贊的！炸腐竹一定要注意火候，油鍋燒七八成就可以熄火，放腐竹一片片入鍋炸。

用料：

炸腐竹
豬裡脊
蔥段
姜末
蒜末
蒜苗

步驟：

0. 準備油炸腐竹。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）2

1. 炸腐竹入開水鍋内過一下，撈出切小，裡脊肉切片用鹽，生抽，澱粉腌制15分鐘。蔥姜蒜切好備用。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）3

2. 熱鍋涼油，滑炒肉片，肉片入鍋不要急着翻動。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）4

3. 肉片炒至變色撈出備用。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）5

4. 原鍋餘油，蔥姜蒜爆香。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）6

5. 入腐竹，翻炒。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）7

6. 再放入肉片，加鹽，生抽，雞精炒勻。

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）8

7. 再放入蔥段或者蒜苗翻炒幾下即可！

十道腐竹家常菜（腐竹炒肉片）9

小貼士：

1.熱鍋涼油滑炒肉片，肉質鮮美，滑嫩。2.肉片炒制前要先用鹽，生抽，澱粉腌制，也可以适量放些料酒。3.喜歡辣椒的朋友也可以在烹制過程放些辣椒提味。南方的朋友應該都見過這樣片形的腐竹，如果買不到也可以用長條形腐竹進行油炸。油炸時一定要注意油溫，到七八分熱可是熄火再油炸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食莴筍炒木耳的做法家常菜
大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。莴筍在我國種植已經有很久遠的曆史，其顔色翠綠，口味爽脆，是中國餐桌上一道很受歡迎的菜肴。莴筍含有多種多樣營養元素，對心跳，胃腸都有改善功效，莴筍還帶有豐富的磷和鈣，對促進人體... 2022-10-26
美食可樂鴨家庭做法
春節家裡有很多的的可樂喝不完，放久了跑氣沒法喝，丢了可惜，下面小編教你利用喝不玩的額可樂做出一道美食，簡單易學，好吃的停不下來，下面是做法，很簡單的鴨子(一隻（三斤左右）)輔料青尖椒(兩個)紅尖椒(兩個)可口可樂(一聽)廚具電壓力鍋、炒鍋分... 2022-12-21
美食又簡單又好吃的西葫蘆做法
這段時間大家都減少了出門的次數，在采購必要物資的時候，也都是盡量選擇那些耐放耐儲存的食材，像土豆、洋蔥、西葫蘆、蘿蔔、南瓜都成了餐桌上的常客，雖然食材比較有限，但隻要肯花心思，也一樣能做出美味可口的家常菜。我家最近常吃的食材就是西葫蘆了，這... 2023-01-10
美食營養小酥肉
油炸小酥肉，外酥裡嫩好吃哦！By小野馬～用料胡椒10克雞蛋1個澱粉1勺面粉1勺料酒1勺雞裡脊肉四塊孜然粉少許五香粉少許鹽适量做法步驟1、準備四塊雞裡脊清洗幹淨（雞胸肉也可以），切成條狀2、加一個雞蛋，一點五香粉，一點胡椒粉，少許鹽攪拌均勻3... 2023-01-13
美食炒紅薯粉的做法
炒紅薯粉的做法?主料：紅薯粉絲150g輔料：食鹽适量、醋少許、蔥2根、蒜1瓣、生抽少許、蚝油1勺、調和油适量、剁椒1勺，接下來我們就來聊聊關于炒紅薯粉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒紅薯粉的做法主料：紅薯粉絲150g。輔料：... 2022-07-06
美食鮮竹筍炒肉的家常做法
鮮竹筍炒肉的家常做法?主料：竹筍300克、肉絲200克配料：大蔥适量，我來為大家科普一下關于鮮竹筍炒肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!鮮竹筍炒肉的家常做法主料：竹筍300克、肉絲200克。配料：大蔥适量。輔料：油适量、醬... 2022-06-05
美食百葉蒸香腸怎麼做
百葉蒸香腸怎麼做?主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚豉油5克、姜絲2克、蔥适量，下面我們就來說一說關于百葉蒸香腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!百葉蒸香腸怎麼做主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、... 2022-06-02
美食年夜菜魚的做法
大家好，我是果兒，每天給大家分享簡單有溫度的美味美食！年夜飯，魚6種好吃的做法，家常口味，簡單易上手，收藏備用還有十多天就過年了，一說到過年我們的餐桌上總少不了一道菜那就是魚，在春節年夜飯餐桌上吃魚，也寓意着“年年有餘”，而關于魚的做法也是... 2022-12-03
美食怎樣做清蒸武昌魚才好吃
怎樣做清蒸武昌魚才好吃?，我來為大家科普一下關于怎樣做清蒸武昌魚才好吃?以下内容希望對你有幫助!怎樣做清蒸武昌魚才好吃将斬殺好的武昌魚清洗幹淨，特别是魚腹内的黑膜一定要刮幹淨，将少許精鹽倒入掌心，揉開，塗沫魚身内外、撒上少許胡椒粉，輕拍少許... 2023-03-21
美食軟糯香甜全家人都喜歡喝的臘八粥
By粉娃R用料大米45克小米30克青菜棵胡蘿蔔半根臘腸半根蔥1根蒜苗2根做法步驟1、準備食材2、大小米洗淨，倒入砂鍋，加清水炖煮3、把所有食材切小塊，小丁，備用4、另外起鍋倒油，爆香蔥姜5、倒入臘腸翻炒6、加料酒7、加生抽8、加胡蘿蔔丁，和... 2023-01-05
美食瓷碗可以用來蒸東西嗎
瓷碗可以用來蒸東西嗎?瓷碗可以用來蒸東西陶瓷餐具都是經過高溫制作的因此用陶瓷餐具蒸東西是可以的但要特别注意的是蒸好後，要把陶瓷餐具拿出來，不能直接放在大理石或金屬台面上否則陶瓷餐具因受冷熱差的關系會爆裂的，隻能放在木闆或飯桌上，我來為大家科... 2022-06-14
美食在家用馬鈴薯炸薯條簡單又好吃
【聲明：本文為原創首發文章，嚴禁剽竊】——您的關注，留言和轉發，是對我最大的幫助和動力，真切的希望您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的觀看。土豆是一種比較完美的食物，對人體的健康非常有好處。孩子們對土豆似乎有一種天然的親切感，不管在哪吃飯，... 2023-01-18
美食櫻花做的美食
櫻之美，在日本化成唇齒間的美味。每年到了櫻花季，為這個季節特意定制的櫻餅也将成為伴手禮，送親訪友。櫻餅在日本有兩種風格。關東風格的櫻餅稱為長命寺派，以小麥粉為主要食材做的餅皮，包裹着豆餡。而關西風格的櫻餅被稱為道明寺派，紅豆醬被一層水糯米給... 2023-02-16
美食雞蛋和什麼炒孩子吃的有營養
大家好，我是榮耀，鹌鹑蛋對于小朋友來說，很多時候是一種特别精緻的食物。我記得小時候，很少機會能吃到鹌鹑蛋，那時候能吃到它都算是大戶人家了，一般逢年過節才有機會吃到。今天分享這道菜，是加了陳皮普洱煮水，特别醇的普洱味伴有強烈的陳皮甘香，老人小... 2023-02-15
美食白茶是泡茶還是煮茶
丨本文由小陳茶事原創丨首發于頭條号：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》唐代茶葉生産從采摘茶葉到制成茶餅共有七道工序：“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶為第二道工序，利用高溫高壓蒸汽将茶蒸熱，使梗、葉變軟，以利壓制成形。蒸茶工具有竈、... 2023-02-02
美食好吃下飯的紅燒牛肉
好吃下飯的紅燒牛肉?，今天小編就來聊一聊關于好吃下飯的紅燒牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!好吃下飯的紅燒牛肉切好牛肉用鹽，醬油，白酒（一小蓋）姜腌制10分鐘左右蘿蔔切絲準備好配菜油加熱，先爆姜和蒜米，再炒牛肉，（注意牛肉已經腌過，炒的時... 2022-12-11
美食姜撞奶可以做什麼美食
暖胃潤肺！适合女生喝的甜品~做法超簡單紅糖姜撞奶!口感和雙皮奶有點像，香甜嫩滑，姜汁微微的辣，紅糖點點的甜，暖暖的來一碗真的适合現在的天氣哦，紅糖和姜汁對女性都非常友好，适合月經期、手腳冰涼、氣血不足的姐妹，做法也很簡單，仙女們快試試吧!B... 2023-02-02
美食磨牙棒的做法和配方
磨牙棒的做法和配方?，我來為大家科普一下關于磨牙棒的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!磨牙棒的做法和配方雞蛋一個加入面粉'糖粉揉'揉'揉冰箱放置30分鐘切條放烤盤180度'25分鐘'大功告成, 2023-03-29
美食加拿大中小學生的一日三餐
深扒哈中加食堂↓哈爾濱市鷹沙中加學校作為哈爾濱地區的一所高端國際化學校，特色鮮明，不僅僅擁有優質的教學設施，更擁有融南北中外美食的食堂。俗話說“民以食為天”，說到吃，大家最關心的無疑是“吃什麼”、“怎麼吃”，下面就為大家一層層揭開哈中加食堂... 2023-03-29
美食五香鹵蛋的做法竅門
大家好，我是美食達人，今天給大家分享一道家常菜譜五香鹵蛋。五香鹵蛋常見于百姓的餐桌，一枚枚細膩潤滑，鹹淡适口，嚼之有勁，味醇香濃，價廉物美，讓人百吃不厭。今天不用出去買，在家自己就能做，衛生又健康，寶寶吃着也放心。做法和步驟：1、雞蛋放入水... 2023-02-13
美食女士寵愛卷之熔心奶酪卷
女士寵愛卷之熔心奶酪卷?，接下來我們就來聊聊關于女士寵愛卷之熔心奶酪卷?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!女士寵愛卷之熔心奶酪卷寵愛自己寵愛她前兩天吃涮肉火鍋還剩下一袋牛肉卷冰箱裡還有新買的金針菇看到豆果美食的姐妹們經常會用牛肉片卷上金... 2023-03-19
美食如何做溜肝尖好吃
溜肝尖是廣東省傳統的特色名菜，屬于粵菜系。其中豬肝是主料，可以養肝明目、健脾、補氣。木耳作為輔料之一可以潤肺止咳、補氣、止血。溜肝尖是一道非常不錯的下飯菜，馬上就過年了，我們不妨在家宴上做一道。食材清單：豬肝、黃瓜、冬筍、木耳、蔥、姜、蒜、... 2023-02-15
美食韭菜長大後長出的嫩莖就是韭菜苔
韭菜好吃易種植，一次種植好幾年都能吃上韭菜，又被人稱為“懶人菜”，所以很多人都喜歡種韭菜。在農村，基本每家的菜園子裡都會有一小塊韭菜地。每年這個時候是韭菜抽薹開花的時節，綠綠的韭菜開出白色的小花，特别好看。有人問，韭菜開花了是不是代表韭菜老... 2023-03-09
美食鳄魚魚尾肉
清明節從老家回來煲了兩次鳄魚湯，一次呢用大棒骨，一次呢用老母雞。前後得喝了四五天的時間。這幾天不知道咋回事，嗓子裡覺得痰好像有點多。原來哥們說他抽煙，吃了一段時間的鳄魚肉，就很容易咳出黑痰來，我沒見，也不知道具體感覺，反正查閱資料都說鳄魚肉... 2023-02-11
美食西藍花怎麼沾着好吃
西藍花，是種營養價值很高的蔬菜之一，想必有很多人愛吃吧，尤其是現在寒冬，都吃多了大魚大肉啥的，就會想着吃些素菜來解解膩，像西藍花就是很不錯的素菜選擇之一。西藍花可以說是素菜中的極品，不管是将它涼拌還是炒制，味道都不會差呢，很美味就對了，吃着... 2022-11-14
美食紫菜湯如何才能煮到濃郁
紫菜湯如何才能煮到濃郁?嗨喽，大家好我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“紫菜湯”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我，今天小編就來聊一聊關于紫菜湯如何才能煮到濃郁?接下來... 2022-10-14
美食香港鬼媽媽煮飯揭秘
頭條号ID：1653896521689100大家好，我是奇葩君，每天為你們帶來精彩好看的中内外熱點資訊，（特别是奇葩向獵奇向）請大家多多關注多多支持！今天為大家帶來香港恐怖城寨事件之鬼媽媽煮飯事件。大家好，我是奇葩君，上一期我介紹了世界上最... 2023-03-15
美食怎樣腌生蒜薹好吃
怎樣腌生蒜薹好吃?清洗蒜苔的時候先用淡鹽水浸泡10分鐘，可以起到殺菌的作用，今天小編就來說說關于怎樣腌生蒜薹好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣腌生蒜薹好吃清洗蒜苔的時候先用淡鹽水浸泡10分鐘，可以起到殺菌的作用。清洗好的蒜苔一定要控幹... 2022-07-09
美食珍珠肉丸怎麼做?
珍珠肉丸怎麼做?，下面我們就來說一說關于珍珠肉丸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!珍珠肉丸怎麼做豬肉洗淨，去皮去骨，剁碎（目測約300G，沒有具體稱量過）幹香菇泡發後剁碎，泡香菇的水留用香菇和豬肉的比例大約是體積1:1加鹽和料酒拌... 2023-02-01
美食甜品簡單的做法教程
閑時嘴巴寂寞，來份甜品是個絕好的選擇，入口甜絲絲的，口感軟糯綿密，光是想想就要流口水了。想吃不如自己在家做！今天給大家準備了8種甜品的家常做法，各個簡單好上手，老人孩子都能吃，快來學一學吧！水果糯米糍食材：糯米粉、玉米澱粉、黃油、牛奶、砂糖... 2022-10-24

tft每日頭條

> 美食

> 十道腐竹家常菜

十道腐竹家常菜

用料：

步驟：

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注