筍絲炒辣椒竅門?食材:竹筍350克、青椒75克、白糖3克、鹽适量、雞精1克、食用油500毫升 ,現在小編就來說說關于筍絲炒辣椒竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:竹筍350克、青椒75克、白糖3克、鹽适量、雞精1克、食用油500毫升。
竹筍切成薄片放入開水鍋中煮1分鐘左右,撈出瀝幹水分。
青椒洗淨後去蒂,對剖去籽,斜刀切成1厘米左右寬的片。
鍋中放入食用油,放入青椒翻炒,炒1分半左右,完全炒熟。
倒入竹筍繼續翻炒1分鐘左右,關火。
撒入白糖、鹽、雞精,和勻,裝盤即可。
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