土豆粉皮湯如何做?兩個土豆清洗幹淨,去死,切成滾刀塊 ,下面我們就來說一說關于土豆粉皮湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
兩個土豆清洗幹淨,去死,切成滾刀塊。
粉皮掰成小塊,泡在涼水裡。
把豬肉切好,輔料備好。
鍋内放油,先把肉下去鍋中,翻炒變色。
豬肉炒變色後,下入八角,花椒,幹辣椒段,蔥姜,香葉,煸炒。
然後倒入味極鮮,老抽,耗油少許煸炒,炒出料的香味。放入土豆,翻炒上色。
鍋内倒入水,水要蓋過土豆,大火炖。
在炖的期間,放入鹽,雞精攪拌好,在湯汁濃稠的時候,在土豆上面倒入泡好的粉皮。
等粉皮變軟上色的時候,出鍋就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!