如果說宜人的4月裡，我最愛幹的事是什麼？那必須是愉快地坐等一系列水靈靈的新鮮瓜果陸續上市~

可水果那麼多，腎友們又犯愁，不知該如何選擇。别急，今天腎上線就介紹一類健康美味、對腎好的水果：

漿果類水果！

漿果類水果，對腎友益處多多

平時咱們吃的藍莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、無花果，這些水果均屬于漿果類水果，它們富含多酚類物質，對腎友好處多多。

經常攝入多酚類，具有調節腸道菌群的作用。

在咱們腎友體内，由于毒素堆積、纖維素攝入量不夠、多種藥物聯合使用等原因，使得腸道内的菌群失調很是常見，比如菌群多樣性喪失、梭狀杆菌數量增加、代謝産物水平的改變等。

這些改變，往往使易産生毒素的細菌更多，而與之相反的有益菌則更少。

而多酚類物質，就可以促使有益菌的定植，并且保護腸道屏障，進而改善咱們腎友的腸道健康、減輕毒素水平。

腸道菌群是除基因、免疫、腫瘤等方向外，前沿科學界最看重的研究熱點之一。

随着研究的深入，科學家越來越發現：腸道菌群不僅會影響到食物的吸收代謝、進而影響腸道健康，更會分泌多種生物活性物質、參與到糖、脂代謝的調控。

例如有研究指出，乳酸菌可以抑制膽汁酸的重吸收，從而導緻遊離膽汁酸和膽固醇更多地從糞便中排洩，進而起到降低血脂的作用。

此外，多酚類物質還具有抗炎抗氧化的能力，進而能在多種與炎症及過氧化相關的慢性疾病，如高血脂、心血管疾病、血栓、癌症中發揮重要作用。

同時，多吃水果、蔬菜有助于降血壓，也有多酚類物質的功勞。

“減毒？抗炎？抗氧化？改善糖脂代謝？控壓？天呐，漿果君你們真的毫無破綻啊！”

“也不是毫無缺點的，我……貴。”

對于腎功能1-3期、血鉀正常、血糖正常的腎友，吃水果參考普通健康人就可以了，各種漿果類的水果都能吃，水果推薦量是一天半斤（250g）左右。

腎衰竭和尿毒症患者怎麼選？

當腎功能嚴重減退，腎髒排鉀能力明顯下降，需要适當控制鉀的攝入量。否則吃太多含鉀高的食物，容易導緻高鉀血症，這是非常危險的。

可水果通常含鉀量普遍都不低，那腎衰竭和尿毒症的腎友怎麼辦呢？

如果已經血鉀高（血鉀大于5mmol/l），暫停水果。

而如果血鉀監測正常，腎衰竭和尿毒症腎友也可以适量吃一些漿果，選哪類漿果比較好呢？

漿果類裡面的桑葚、藍莓鉀比較低，例如100g藍莓隻有80mg鉀。超市買的一小盒藍莓即為100g，吃1盒也隻攝入了80mg鉀，無需擔心。

除此之外，草莓與猕猴桃的鉀含量也不算很高，100~200g的攝入量是可以的。不過無花果、石榴和沙棘的鉀含量相對有點高，還是少吃幾口為妙。

糖尿病腎友怎麼選？

糖尿病的腎友在血糖控制平穩後，每天适量吃200g左右水果，不但不會增加血糖負荷，反而能有益血糖長期穩定。

藍莓、葡萄、猕猴桃、桑葚，這些漿果的GL值低，是十分适合糖友适量食用的。

吃藍莓尿液變色，有害嗎？

“啊，吃了藍莓尿液會變藍，有害嗎？”不少小夥伴有這樣的疑惑。

别着急！其實，這是完全無害的。

藍莓中的花青素、紅心火龍果的甜菜紅素（尿液變紅）會使得尿液的顔色發生變化，但這些都是對人體非常安全的天然色素。

并且不僅無害，它們還都具有抗氧化、降脂、抗高血壓的好處。

假期就快到了，你給自己安排好吃的了嗎？明天再見哦，夥伴們！

PS：

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~愛你們，麼麼哒~

參考資料：

Dietary Components That May Influence the Disturbed Gut Microbiota in Chronic Kidney Disease. nutrients

Phenolic Compounds of Cereals and Their Antioxidant Capacity.Crit Rev Food Sci Nutr.

Lipid management with diet or dietary supplements. uptodate

Diet in the treatment and precention of hypertension. uptodate

慢性腎髒病營養治療的研究進展.中國血液淨化

中國食物成分表. 第六版

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