火腿腸炒面的做法?食材:挂面 500g,包菜小半顆,幹香菇10克,火腿腸2根,幹蝦米3克,生抽1勺,老抽1勺,細砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺,今天小編就來說說關于火腿腸炒面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:挂面 500g,包菜小半顆,幹香菇10克,火腿腸2根,幹蝦米3克,生抽1勺,老抽1勺,細砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺。
先煮面。
煮至表面透明,裡面帶白芯。
撈出抖冷卻。
然後倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏。
幹香菇泡發後切片。
火腿腸切片。
包菜切段。
鍋裡放2勺油,放入幹香菇炒香。
加入蝦米炒香。
然後加入火腿腸翻炒1分鐘左右。
再加入包菜炒至微軟。
最後放入面條翻炒拌勻即可。
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