幹豆角蒸五花肉的做法?主料:幹豆角100克、新鮮豬肉300克、辣椒粉一大勺 ,我來為大家科普一下關于幹豆角蒸五花肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:幹豆角100克、新鮮豬肉300克、辣椒粉一大勺。
調料:油、鹽适量、蚝油一大勺、雞精少許。
将豬肉切厚片,用鹽和蚝油抓勻了備用。
将幹豆角用涼水稍泡,然後撈出切成2-3厘米長的段。
坐鍋熱油,下幹豆角炒香,撒辣椒粉拌勻盛入碗裡,再将碼好味的豬肉蓋到幹豆角上,淋适量水。
将碗放入高壓鍋隔水蒸半小時即可,吃前撒雞精拌勻。
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