秋天用什麼菜炒雞蛋-tft每日頭條

秋天用什麼菜炒雞蛋

美食更新时间:2024-08-14 04:15:01

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

白露過後、天氣逐漸轉涼，菜園子裡的大部分蔬菜都罷園了，雖說菜市場上的各種蔬菜不斷，但是價格貴不說，還基本都是大棚裡的反季節蔬菜，那口感自然沒有天然成熟的好吃。所以說我們一直強調應季而食，時令蔬菜從營養、口感、價格等等各個方面都有優勢。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）1

不過眼下還有一款蔬菜，它富有獨特的香氣，常吃益氣健脾，價格也不貴、3塊錢一把，基本剩最後一茬，再不吃就過季了，它就是小茴香，打幾個雞蛋一起炒，又香又嫩還營養，别錯過。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）2

1.首先，我們在盆中打入5個雞蛋，加入食鹽2克入底味、倒入一點料酒去腥，用筷子攪拌打散成蛋液。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）3

2.小茴香洗幹淨、切成碎粒，和雞蛋液放在一起，繼續攪勻。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）4

3.紅椒半個，切成小粒；大蔥破開、切成蔥花備用。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）5

4.鍋内燒油、充分滑鍋以後倒出熱油、加入涼油，待油溫升至6成熱，油面冒白煙時倒入雞蛋液，高油溫會使雞蛋會迅速凝固一層薄皮，用勺子輕輕的推動，雞蛋處于半凝固時先扒到一邊，再放入蔥花翻炒出蔥香味。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）6

5.把蛋餅翻過來，讓蔥香味和雞蛋充分融合，來回多翻幾次，雞蛋液全部定型以後用勺子炒散。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）7

6.再倒入紅椒粒快速翻炒一會，淋入一點芝麻香油、美味即成。

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）8

阿飛有話說：

1.炒雞蛋時油溫要保持在150度到180度之間，太低容易腥，太熱容易老；

2.蔥花不要撒在雞蛋上，炒香以後再融合，才能釋放香味；

3.隻需放入食鹽調味，不用再放其它調料，以免影響小茴香特殊的香味；

秋天用什麼菜炒雞蛋（這菜再不吃就過季了）9

好了，這道營養美味的茴香炒雞蛋就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食用電餅铛如何做華夫餅
1、材料準備:面粉250克，牛奶250ml,糖100克，鹽一小撮，雞蛋3個，黃油100克(軟化了的黃... 2023-07-20
美食湘西的臘肉怎麼做好吃
1、臘肉200g。臘肉的選材很關鍵，一定要是正宗的湘西土豬肉，才能得正宗口味。2、臘肉和臘腸均用溫水... 2023-07-20
美食粵菜以什麼口味為主粵菜口味特點是什麼
粵菜最大特色就是采料複雜，菜式豐富，廣東人是什麼東西都敢吃，除了保護動物。作為八大菜系之一，它博采衆長，勇于創新，那麼粵菜的口味有哪些特點呢？本期的粵菜文化，為你解析。粵菜用料：粵菜用料十分廣泛，不僅... 2023-07-20
美食咖啡什麼時候喝最好早上可以喝咖啡嗎
咖啡是現在上班族們十分流行的一種飲品，很多人愛早上喝一杯提提神，這好像也沒什麼問題。一般早上剛醒來的時候精神都會不太好，對于繁忙的人來說，晚上有沒那麼早睡，早上還得早起。本期的咖啡文化，講講早上喝咖啡... 2023-07-20
美食花茶文化之秋季泡什麼花茶最好？
花茶是我國特有的一類再加工茶，是将植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，對于人體有十分好的保健養生作用。今天，要通過花茶文化介紹的是關于秋季泡什麼花茶最好，下面就讓我們一起去了解吧。1、蘋果花茶蘋果花茶，... 2023-07-20
美食不要怕味兒大，大蒜怎麼樣吃才能抗癌
蔥姜蒜是我們生活中常見的調味料，除了在廚房有着很多調味上的幫助之外，對于我們身體上的幫助你是否知道呢？不起眼的大蒜甚至都能把你從死神那邊拉過來。那麼，本期看看抗癌食物大蒜怎麼樣吃才能抗癌。搗碎吃有保健... 2023-07-20
美食有助于瘦腿的食物有哪些
有好多MM有着一張姣好的面容，怎奈長了一雙粗半的腿，簡直就是人生最大的痛。想靠運動瘦腿，卻因方式不對，變成肌肉腿。今天飲食文化要告訴你，你的大粗腿有救了有救了有救了，因為靠飲食也能瘦腿呢。下面就起來看... 2023-07-20
美食另類的餡料鍋貼，美味的韭菜盒子的做法
韭菜盒子是北方以及西北地區較為有名的一個小吃，不過這個小吃同樣也是閩南地區與台灣較為有名的風味小吃，如此美味的餡料鍋貼你想學習怎麼做嗎？那麼，本期來看看廈門小吃韭菜盒子的做法。還想了解》》吃韭菜的好處... 2023-07-20
美食雲南南路美食街，淌下口水無數
上海的雲南南路美食街，有着“步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數”的美譽。它彙集了三十多個中華名小吃、上海特色小吃，又被市商委命名為“上海市商業專業特色街”。接下來本期的飲食文化，小編推薦一些雲南南路... 2023-07-20
美食大餅包小餅，台灣招牌小吃之一
台灣一直是大陸人非常想去旅遊的一個地方，在這個地方，有人們心裡的美食一條街，這裡聚集了台灣的各種特色小吃，那麼本期台灣菜文化，讓我們一起來看看大餅包小餅這一招牌小吃，看看它的做法。大餅包小餅為一種台灣... 2023-07-20
美食白茶保存方法：必要防潮、防異味
雖然白茶向來有着“一年茶、三年藥、七年寶”這樣的說法，可若是放置不管再久再好的茶葉也會失去了它的價值，白茶隻有正确的保存方法才能夠讓它的藥用價值提高。那麼，本期白茶文化盤點白茶保存方法有哪些。還想了解... 2023-07-20
美食令人膽寒的美食：脆鵝腸制作過程
在美食範疇内，有時候美味與殘忍是相輔相成的，你知道脆鵝腸嗎？它是中國十大禁菜之一，号稱十大最殘忍的菜。那麼，究竟是什麼樣的做法，賦予這道菜這麼殘忍的說法呢？跟着小編來看看吧。可能感興趣》》中國十大禁菜... 2023-07-20
美食韓國燒酒多少度？低度白酒更爽口
現如今的市面上有着不少口味的飲料，大多數人也都喜歡那一類碳酸飲料或者是果味飲料。而我們最為傳統的飲品就是酒跟茶，世界各地不少的白酒文化都是由中國傳播出去的。那麼，本期了解韓國燒酒多少度。燒酒（Soju... 2023-07-20
美食白露節氣養生運動白露節氣做什麼運動好
白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。即使天氣轉涼了，但也不要忘記鍛煉身體，身體是革命的本錢，有個健康的身體才能有更大的... 2023-07-20
美食火雞會飛嗎？飛行能力不低于柴雞
火雞，是西方感恩節的傳統食物，世界各地都有人飼養火雞，尤其在美國更是大量，但不論是飼養的還是野生的，從外表上看火雞的體型都不小，那麼看着很龐大的火雞，究竟能不能飛起來呢？讓我們通過飲食文化來了解。你可... 2023-07-20
美食台灣台中市的點心之太陽餅簡介
我們都知道從地圖上看台灣是一個很小而又美麗的一座島嶼。雖然不大，但是台灣也有很多美味得讓你流口水的美食。那麼，我們今天就一起來台灣小吃看看台中市的點心之太陽餅簡介，說到要介紹美食是不是六口水了呢？可能... 2023-07-20
美食金樽美酒解憂愁，世界十大奢侈名酒
我國古人有雲：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”又有詩雲：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”愁腸百結之時，飲酒入喉，咽下傷痛；整裝待發之際，飲下悲壯，豪氣幹雲。今天的飲食文化要為你介紹的就... 2023-07-20
美食九轉大腸的做法大全，看一次就學會了
九轉大腸，這名字讓人一聽就覺得挺奇怪的，九轉？是把腸子轉九個圈嗎？這種專業上的問題，小編一句兩句也是解釋不清楚的，那麼本期魯菜文化，讓我們一起來看看九轉大腸的做法大全。做法一：主料輔料：豬大腸3條（重... 2023-07-20
美食請同事吃飯敬酒怎麼說？為團隊而幹杯
其實在職場上，最難把握的就是自己的同事了。每一個同事的内心想法不同，也不能太過阿谀奉承，所以在适當的時候說适合的話，特别是在請同事吃飯，吃飯喝酒後，說的敬酒詞，更是應該注意，在敬酒禮儀中，應該如何說才... 2023-07-20
美食讓人感到恐怖的美味，土筍凍的簡易做法
世界上總有些獨特卻又略帶恐怖的美味，正如廣東的嬰兒湯、福建地區的老鼠肉、還有些地區的蝗蟲等等。在廈門地區也有着獨特的美味，土筍凍！！！那麼，本期一起來看看有名的這款廈門小吃吧！還想了解》》吃土筍凍的好... 2023-07-20
美食西餐餐巾的正确使用方法，用錯鬧笑話！
“餐桌禮儀從餐巾布開始”這句話是在很多的西餐文化中都能夠了解到的，相對于那些經常去西餐廳熟悉西餐禮儀的人來說，大多數人對于西餐禮儀還是不太了解的。那麼，本期一起了解西餐餐巾的正确使用方法。西餐禮儀很多... 2023-07-20
美食如何隻用白糖做麥芽糖
1、首先，先放入白糖。在鍋裡小鍋慢慢地熬着，等糖漿發黃。2、其次，快速地翻滾糖漿，千萬小火候，别糊鍋... 2023-07-20
美食健身後吃什麼好，分情況考慮
健身不能治病，卻能預防百病。健身不但能提高身體素質，更能預防各種疾病。現在國内越來越多的人加人到了健身的行列中，然而并不是每個健身的人都能達到預期的效果。那是因為健身不僅需要合理的計劃，更要把飲食也考... 2023-07-20
美食孕婦可以吃老壇酸菜牛肉面嗎
1、孕婦可以吃老壇酸菜牛肉面，但不建議經常吃，因為老壇酸菜牛肉面裡面會有很多的調料，這些調料對于孕婦... 2023-07-20
美食畲族不吃什麼？天生不吃狗肉嗎？
在我們的日常生活中，飲食是必不可少的，不僅僅是為了飽腹感，更是一種對食物追求的滿足感。不過，對于有些食物來說，個别民族是禁止的，正如畲族，他們是不吃狗肉的。這是什麼原因呢？接下來，就和小編一起到畲族文... 2023-07-20
美食世界十大最貴美食，吃貨絕對無法抗拒
對于吃貨來說，最大的目标應該就是嘗遍世界上所有的美食，感受所有美食給自己帶來的享受和滿足。而在這其中，有十大世界上最貴的美食更是吃貨不可錯過的，就算是吃土一個月也難以阻撓他們。那麼，都是哪些美食呢？一... 2023-07-20
美食啤酒花的栽培技術：已有半個世紀
這期啤酒文化帶來的是啤酒花的栽培技術，啤酒花為多年生深根系作物，平均壽命25年左右。推廣應用啤酒花地膜覆蓋技術，使啤酒花的産量大幅度提高，并使啤酒花采收期提前，緩解和避免了啤酒花與棉花采收用工沖突的矛... 2023-07-20
美食做秋葵的正确方法
1、要挑選嫩的秋葵，老的秋葵是不好吃的，口感非常的差，把秋葵買好回家了之後，要把秋葵放在盆中，往盆中... 2023-07-20
美食女性吃什麼抗衰老多吃這些
每個女性都想一直擁有漂亮美白的肌膚，不過這是不可能的事，随着年齡的增長，衰老是無法避免的事情。但是雖然沒辦法避免，但可以延緩。就如有些明星都40多歲了皮膚卻還是向20多歲的那麼好。本期的女性養生，為你... 2023-07-20
美食具有解暑清熱，消食作用的德昂族豌豆粉
本期德昂族文化帶來的是具有解暑清熱，消食作用的德昂族豌豆粉。德昂族絕大多數以大米為主食，部分地區雜以包谷和薯類。均以蒸焖而食，擅長制作各種糧食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。來了解了... 2023-07-20

tft每日頭條

> 美食

> 秋天用什麼菜炒雞蛋

秋天用什麼菜炒雞蛋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注