白菜炖雞怎麼炖好吃?選一顆健康的大白菜把白菜切小塊放盤中備用蔥切小段,生姜切片,放盤中備用,下面我們就來說一說關于白菜炖雞怎麼炖好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
選一顆健康的大白菜。把白菜切小塊放盤中備用。蔥切小段,生姜切片,放盤中備用。
雞邊腿切小塊,開水下鍋卯淨血水,裝盤備用。
鍋中油熱放入姜片,煸出香味,放入卯好的雞塊。
小火翻炒至雞塊水幹,有炸響聲,放入老抽、生抽和蔥段。
翻炒一分鐘,加冷水,煮制水開。
水開後,略煮2分鐘,加入白菜。
煮制白菜軟爛,美味的,白菜炖雞就可以裝盤出鍋了。
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